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本文目录

1. 黄豆猪蹄汤的脚的家常脚的家常做法
2. 黄豆炖猪脚汤正宗做法
3. 清炖猪脚黄豆的做法

黄豆猪蹄汤的做法

做法：黄豆浸泡一个小时备用；把已处理干净的猪蹄焯水，撇去浮沫 ，大全大全加入料酒、黄豆黄豆姜片、煮猪做法煮猪做法葱段、脚的家常脚的家常黄豆，大全大全用文火焖煮，黄豆黄豆至半熟时加入盐，煮猪做法煮猪做法再煮一个小时出锅

黄豆炖猪脚汤正宗做法

用料

主料:猪蹄半只;黄豆1把;红枣4颗;淮山药18克;花生1把;红皮);蜜枣2颗;枸杞少许  。脚的家常脚的家常

辅料:生姜4片;盐适量。

做法

1.准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。

2.黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用
。

3.锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜
，用大火煮去猪蹄的血水 ，捞出备用。

4.除了枸杞外，所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中 ，加适量的水
。

5.用大火把汤烧开，转小火慢炖2小时左右，出锅前5分钟调入枸杞火和食盐即可。

清炖猪脚黄豆的做法

栗250克，猪蹄一个，清水
。姜 ，葱白，料酒，八角一颗 。桂皮一点 ，冰糖一点点，盐，陈醋 ，生抽。

做法

1.在买猪蹄的时候就可以样商家将猪蹄剁成小块，然后回家将猪蹄清洗干净，把毛刮干净。

2.锅里放清水，加两片姜和葱白
，水烧开后
，把猪蹄放进，倒点料酒，焯至变白后捞起
。

3.把捞起的猪蹄放进沙锅里，加几片姜和一颗八角
，一点桂皮和一点点冰糖，然后放盐和陈醋，拌匀后加进足够的开水 。

4.然后用大火将它烧开，10分钟后再转为小火，将去皮的板栗放进去，炖半个小时 ，加点生抽 ，焖一会儿就可以了

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